Pšenica je jedna od najvažnijih kultura u poljoprivredi i ključna za prehrambenu industriju. Uspešan uzgoj zahteva pažljivo planiranje – od izbora semena i pripreme zemljišta, do pravilne ishrane i zaštite od bolesti i štetočina. U ovom blogu saznaćete kako povećati prinose i poboljšati kvalitet pšenice kroz proverene agronomske metode.
1. Priprema zemljišta za setvu pšenice
Pravilna priprema zemljišta je ključ uspešnog uzgoja jer obezbeđuje optimalne uslove za klijanje i razvoj biljaka.
🔹 Najbolje zemljište – Duboka, plodna i dobro drenirana zemlja (černozem, ilovasta zemljišta).
🔹 Optimalna pH vrednost – Pšenici odgovara blago kiselo do neutralno zemljište (pH 6,0–7,5).
🔹 Obrada zemljišta – Duboko oranje (20–25 cm) poboljšava rast korena i zadržava vlagu.
👉 Saveti:
✔️ Primenite plodored – izbegavajte uzastopnu setvu pšenice da biste smanjili rizik od bolesti.
✔️ Predsetvena priprema treba da omogući rastresitu strukturu zemljišta radi boljeg ukorenjavanja.
2. Odabir prave sorte pšenice
Izbor sorte zavisi od klimatskih uslova, tipa zemljišta i namene proizvodnje (stočna hrana, hlebno brašno, semenska pšenica).
🔹 Jare sorte – Seju se u proleće, kraći vegetacioni period, ali niži prinosi.
🔹 Ozime sorte – Seju se u jesen, daju više prinose i bolje koriste zimske padavine.
👉 Najbolje sorte u Srbiji:
✔️ NS rana – Odličan kvalitet zrna i otpornost na bolesti.
✔️ Simonida – Visok prinos i dobra prilagodljivost.
✔️ Zvezdana – Izuzetno pogodna za proizvodnju brašna.
3. Setva pšenice – Ključni faktori za uspešan rast
Pravilna setva osigurava dobar sklop biljaka i ravnomeran razvoj useva.
🔹 Vreme setve – Najbolji period je od 5. do 25. oktobra za ozimu pšenicu.
🔹 Gustina setve – Optimalna norma setve je 450-550 klijavih zrna/m².
🔹 Dubina setve – 3-5 cm na lakšim zemljištima, 2-3 cm na težim zemljištima.
👉 Saveti:
✔️ Ne sejati prerano (opasnost od izduživanja pre zime) ni prekasno (slabije bokorenje).
✔️ Koristiti kvalitetno tretirano seme radi zaštite od bolesti u ranoj fazi rasta.
4. Ishrana pšenice – Đubrenje za maksimalan prinos
Pšenica zahteva dobro izbalansiranu ishranu u ključnim fazama rasta.
🔹 Jesenje đubrenje – Unos fosfora i kalijuma za bolji razvoj korena.
🔹 Prihrana azotom – Obavlja se u proleće u dve faze:
✔️ Prva prihrana (februar-mart) – Stimuliše rast i bokorenje.
✔️ Druga prihrana (april-maj) – Poboljšava kvalitet zrna i prinos.
👉 Preporučena đubriva:
✔️ NPK 15:15:15 u osnovnom đubrenju.
✔️ KAN (27% N) ili UREA (46% N) za prihranu.
5. Zaštita pšenice od bolesti, štetočina i korova
Bolesti i štetočine mogu značajno smanjiti prinos ako se ne reaguje na vreme.
Najčešće bolesti:
🔹 Pepelnica (Erysiphe graminis) – Bela prevlaka na listovima, smanjuje fotosintezu.
🔹 Rđa pšenice (Puccinia spp.) – Narandžaste pege na listovima, može izazvati gubitke prinosa.
🔹 Septorija (Septoria tritici) – Braon pege na listovima, ometa rast useva.
👉 Preventiva:
✔️ Selekcija sorti otpornih na bolesti.
✔️ Pravovremena primena fungicida (Tebuconazole, Azoxystrobin).
Suzbijanje korova:
🔹 Najopasniji korovi: Palamida, divlji ovas, mišjakinja.
🔹 Herbicidi: Primena preparata na bazi 2,4-D ili MCPA u fazi bokorenja.
👉 Saveti:
✔️ Redovno pregledati useve i pratiti vremenske uslove.
✔️ Kombinovati agrotehničke i hemijske metode zaštite.
6. Žetva i skladištenje pšenice
Pravilna žetva i skladištenje su ključni za očuvanje kvaliteta zrna.
🔹 Optimalan trenutak žetve – Kada vlaga zrna padne na 12-14%.
🔹 Podešavanje kombajna – Smanjiti gubitke prilagođavanjem brzine vršidbe.
🔹 Skladištenje – Čuvati pšenicu u suvim i provetrenim skladištima da bi se sprečila pojava plesni i insekata.
👉 Saveti:
✔️ Ne odlagati žetvu jer kiša može smanjiti kvalitet zrna.
✔️ Pravilno očistiti i sušiti zrno pre skladištenja.
Zaključak
Uspešna proizvodnja pšenice zahteva pažljivo planiranje – od pripreme zemljišta i setve, preko ishrane i zaštite, do pravilne žetve. Prateći ove savete, možete značajno povećati prinos i kvalitet zrna.